KILCHOMAN COGNAC CASK MATURED LIMITED EDITION - TORBATO
Descrizione: un single malt Scotch whisky torbato senza definizione d’età invecchiato per almeno 6 anni esclusivamente in 32 barili ex-Cognac provenienti dagli artigiani francesi della Tonnellerie Bossuet. Questo whisky è stato poi imbottigliato in edizione limitata di 15.100 bottiglie al 50% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Formato: 0,70l – 50% Vol.
La storia di Kilchoman inizia con Anthony Wills, un ex addetto al commercio di whisky che aveva una passione per l'artigianalità e l'autenticità dei prodotti. Con il desiderio di creare un whisky di alta qualità, decise di costruire la sua distilleria a Kilchoman, una tenuta agricola situata sulla costa occidentale di Islay.
Al naso ci accoglie il fumo di torba minerale, poi affiorano note di miele, mela, ananas e caramello con sentori di scorza d’arancia e noce moscata. Il sapore è oleoso con note di limone, cannella, noce moscata, rovere tostato e miele d’erica con un leggero sentore balsamico
