La prima cosa che si apprezza di questo vino è il colore delicato e raffinato.
Dietro al suo aspetto elegante si nasconde un vino audace e deciso. Si presenta con un bouquet floreale, quasi speziato, affiancato da una buona sapidità e da un tocco delicato di tannino dato dal breve periodo di macerazione.
Grazie al suo carattere può essere il protagonista di un aperitivo e di una tavola estiva, ma regge benissimo il confronto anche con una tartare di carni rosse.
