Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, tipiche del Franciacorta DOCG, la bollicina rosata Franciacorta Rosé Demi Sec La Montina propone ai suoi degustatori un sorso lieve e signorile, ideale per affiancare a tavola antipasti, dessert e piatti a base di pesce.
E’ un vino che si distingue per la sua straordinaria morbidezza.
La breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero, non solo dona al vino il suo caratteristico colore rosato, ma anche un profumo avvolgente e un sapore ricco di piccoli frutti rossi di sottobosco, perfettamente bilanciati dalla freschezza e dall’eleganza dello Chardonnay, che aggiunge una nota di finezza al profilo aromatico complessivo. Con la sua spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta fresca.
