Fongaro Gran Cuvée Grigia Brut - Durello Riserva Metodo Tradizionale Classico

Spumante dalla forte personalità, sapido e dal sapore deciso. Da provare con risotto al radicchio e Monte Veronese, con una fondue bourguignonne o con fonduta di formaggio.

Colore

Giallo paglierino intenso, toccato da riflessi oro

Perlage

Elegante spuma accompagnata da bollicine fini e persistenti.

Profumo

Rivela sentori freschi di macchia mediterranea con note di fiori di ginestra e piccoli frutti di corbezzolo. Profumi di frutta esotica, mela e miele di acacia si rincorrono su un intenso sfondo balsamico.

Gusto

Freschezza decisa al palato. Le note fruttate e dolci sfumano piano piano verso un’intensa mineralità. Corpo di forte carattere e personalità.

Abbinamenti

Ottimo da aperitivo. Ideale in abbinamento a un risotto con radicchio rosso e Monte Veronese e una fonduta di carne o formaggi.

Servizio

A 4-6°C in flûte come aperitivo, in coppa per esaltarne tutte le caratteristiche.